Αυξημένο Κόστος για το Χριστουγεννιάτικο Τραπέζι του 2025

Φέτος, το χριστουγεννιάτικο τραπέζι αναμένεται να είναι πιο ακριβό από ποτέ, με το συνολικό κόστος να κυμαίνεται από 111,97 έως 160,03 ευρώ για παρέες των 6 έως 8 ατόμων.

Το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της ΕΣΕΕ (ΙΝ.ΕΜ.Υ.-ΕΣΕΕ) δημοσίευσε την εκτίμηση κόστους για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι του 2025. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε μέσω επιτόπιας συλλογής δεδομένων και συνεντεύξεων με σημαντικούς παράγοντες της αγοράς, καταγράφοντας τιμές από μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ καθώς και εξειδικευμένα καταστήματα όπως ζαχαροπλαστεία και κρεοπωλεία, συμπεριλαμβανομένης της Βαρβακείου αγοράς.

Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι οι τιμές για ένα τραπέζι που φιλοξενεί 6–8 άτομα έχουν αυξηθεί κατά ποσοστά που κυμαίνονται από 3,6% έως 7,1% σε σύγκριση με πέρυσι.

Προϊόντα με τις Μεγαλύτερες Αυξήσεις

Οι μεγαλύτερες ανατιμήσεις παρατηρούνται στα κρέατα, όπου τα αρνάκια και τα μοσχάρια παρουσιάζουν διψήφια ποσοστά αύξησης σε ετήσια βάση. Αύξηση στις τιμές εντοπίζεται επίσης στη γαλοπούλα – τόσο στην νωπή όσο και στην κατεψυγμένη μορφή – ενώ οι τιμές των γλυκών εορτών όπως οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα συνεχίζουν να ανεβαίνουν.

Από την άλλη πλευρά, ορισμένα προϊόντα όπως οι πατάτες, οι ντομάτες και το ελαιόλαδο δείχνουν μικρές μειώσεις ή σταθερότητα στις τιμές τους. Ωστόσο, αυτές οι μειώσεις δεν είναι αρκετές ώστε να αντισταθμίσουν τη συνολική αύξηση του κόστους.