Ανάκληση Παξιμαδιών Κανέλας από τον ΕΦΕΤ

Ο ΕΦΕΤ προχώρησε στην ανάκληση παξιμαδιών κανέλας, χαρακτηρίζοντάς τα ως «μη κανονικά – μη ασφαλή». Η Περιφερειακή Διεύθυνση Βορείου Αιγαίου του οργανισμού, στο πλαίσιο ελέγχων που διεξάγονται για την παρακολούθηση χημικών παραμέτρων ασφάλειας τροφίμων και την ανίχνευση αλλεργιογόνων ουσιών σε τρόφιμα για το έτος 2026, πραγματοποίησε δειγματοληψία ενός αρτοσκευάσματος με την επισήμανση: «Κανέλας ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ», βάρους 450 γραμμαρίων, που παράγεται από την ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΑΚΗΣ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ ΣΚΑΛΑΣ ΣΥΚAMΙΑΣ ΛΕΣΒΟΣ.

Το προϊόν εξετάστηκε από το Τμήμα B’ – Χημικών κινδύνων τροφίμων & ειδικών αναλύσεων της Α’ Χημικής Υπηρεσίας Αθηνών του Γενικού Χημείου του Κράτους και της Α.Α.Δ.Ε., όπου διαπιστώθηκε ότι είναι ΜΗ ΚΑΝΟΝΙΚΟ – ΜΗ ΑΣΦАΛΕΣ. Ο λόγος είναι ότι στον κατάλογο των συστατικών αναφέρεται απλά το «αλεύρι» χωρίς να διευκρινίζεται η προέλευση του δημητριακού, όπως αποδεικνύεται από τη σχετική αγγλική επισήμανση «wheat flour», δηλαδή αλεύρι σίτου. Επιπλέον, το αλλεργιογόνο συστατικό «wheat» δεν έχει επισημανθεί με διαφορετικό χαρακτήρα ώστε να ξεχωρίζει εύκολα από τα υπόλοιπα συστατικά.

Ως αποτέλεσμα αυτών των ευρημάτων, ο ΕΦΕΤ ζήτησε άμεσες ενέργειες για την ανάκληση όλων των παρτίδων αυτού του προϊόντος και οι σχετικοί έλεγχοι βρίσκονται ήδη σε εξέλιξη. Οι καταναλωτές που είναι αλλεργικοί στο αλεύρι σίτου και έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν (της εικόνας που ακολουθεί) καλούνται να μην το καταναλώσουν.