Σύμφωνα με τα δεδομένα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), ο πληθωρισμός στα σούπερ μάρκετ παρουσίασε αρνητική τάση τον Ιούλιο, φτάνοντας το -0,47%. Κύκλοι του Υπουργείου Ανάπτυξης σχολιάζουν ότι αυτά τα στοιχεία επιβεβαιώνουν την αποτελεσματικότητα της συνεργασίας μεταξύ κυβέρνησης και επιχειρηματικού τομέα για τη συγκράτηση των τιμών. Ειδικότερα, οι ίδιες πηγές αναφέρουν ότι η κοινή αντίληψη που έχει διαμορφωθεί ανάμεσα στην κυβέρνηση και τους εκπροσώπους της αγοράς, η οποία περιλαμβάνει αρχικά «πάγωμα» των τιμών κατά τη διάρκεια Ιουλίου – Αυγούστου και στη συνέχεια μειώσεις σε βασικά προϊόντα, αρχίζει να αποδίδει καρπούς.Ο αρνητικός πληθωρισμός στα σούπερ μάρκετ είναι η χαμηλότερη καταγραφή από τον Δεκέμβριο του 2024 μέχρι σήμερα.
Παράλληλα, υπενθυμίζεται ότι βρίσκεται σε εφαρμογή η Εθνική Πρωτοβουλία για τη μείωση των τιμών σε βασικά αγαθά. Αυτή θα τεθεί σε πλήρη εφαρμογή από τις 31 Αυγούστου με εθελοντική συμμετοχή των αλυσίδων σούπερ μάρκετ καθώς και της βιομηχανίας τροφίμων. Η πρωτοβουλία αυτή ξεκίνησε στα τέλη Ιουνίου μετά από σύσκεψη υπό την προεδρία του πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη στο Μέγαρο Μαξίμου. Ακολούθησε νέα συνάντηση υπό τον υπουργό Ανάπτυξης Τάκη Θεοδωρικάκο με εκπροσώπους της βιομηχανίας τροφίμων, προμηθευτές και οργανωμένο λιανεμπόριο.
Επιπλέον, κυβερνητικές πηγές αναφέρουν ότι το Υπουργείο Ανάπτυξης παρακολουθεί συνεχώς την εξέλιξη των τιμών στην αγορά μέσω ενημερώσεων από τη διοικήτρια της Ανεξάρτητης Αρχής Ελέγχου της Αγοράς και Προστασίας του Καταναλωτή.