Η τιμή του ελαιόλαδου φέτος διαμορφώνεται στα 8,5 ευρώ ανά λίτρο στα ράφια των καταστημάτων, ενώ η τιμή που λαμβάνουν οι παραγωγοί κυμαίνεται γύρω από τα 4 ευρώ το κιλό, όπως δήλωσε ο πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου, Μανώλης Γιαννούλης.
Στα σούπερ μάρκετ, η μέση τιμή για ένα λίτρο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ιδιωτικής ετικέτας ανέρχεται περίπου στα 7 ευρώ.
Παρά την αναμενόμενη αύξηση της παραγωγής σε παγκόσμιο επίπεδο και τη μείωση της τιμής που εισπράττει ο παραγωγός στο μισό, η προοπτική για νέα άνοδο στην τιμή των 8,50 ευρώ προκαλεί εύλογες απορίες. Με τα τρέχοντα δεδομένα,θα έπρεπε να παρατηρείται σημαντική πτώση κάτω από τα 7 ευρώ στις τιμές των προϊόντων στα καταστήματα.
Κατάσταση στην αγορά του ελαιολάδου
Ένας κύριος παράγοντας που επηρεάζει τις τιμές είναι οι εξωτερικές συνθήκες.
Η Ισπανία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο και καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την αγορά. Αν και η ελληνική σοδειά φαίνεται υποσχόμενη φέτος, η κατάσταση στην Ισπανία δεν είναι αντίστοιχα καλή λόγω πυρκαγιών και κλιματικών προβλημάτων όπως ξηρασία και υψηλές θερμοκρασίες.
Ωστόσο, αυτή τη χρονιά φαίνεται ότι θα υπάρξει βελτίωση σε σχέση με την προηγούμενη δύσκολη διετία στη Μεσόγειο. Αυτό έχει οδηγήσει σε μια αποκλιμάκωση στις χονδρικές τιμές αλλά αυτές δεν έχουν επιστρέψει ακόμα σε φυσιολογικά επίπεδα.
Η διαδικασία μεταφοράς από το χωράφι στο κατάστημα αποτελεί ένα σημαντικό πρόβλημα καθώς οι μεσάζοντες και τα σούπερ μάρκετ συχνά προσαρμόζουν τις τιμές με διαφορετικά κριτήρια: όταν αυξάνονται οι τιμές στους παραγωγούς γίνονται άμεσες ανατιμήσεις στα προϊόντα ενώ όταν μειώνονται καθυστερούν υπερβολικά να περάσουν στους καταναλωτές επικαλούμενοι «παλιά αποθέματα». Έτσι διατηρούνται υψηλά περιθώρια κέρδους στην αλυσίδα εφοδιασμού εις βάρος του κοινού.
Eπιπλέον, η Ελλάδα συνεχίζει να αντιμετωπίζει προβλήματα σχετικά με τις υποδομές και τις συνεργασίες. Όπως ανέφερε ο κ. Γιαννούλης στην ΕΡΤ, από τους περίπου 300.000 τόνους που παράγει η χώρα μας μόνο οι 50.000 τόνοι εξάγονται ως επώνυμα τυποποιημένα προϊόντα ενώ
Δυσκολίες για τους Έλληνες παραγωγούς
Mια κρίσιμη πτυχή για τους Έλληνες αγρότες είναι ότι το κόστος παραγωγής του ελαιολάδου έχει αυξηθεί σημαντικά κι έτσι με την τρέχουσα τιμή των 4 ευρώ ανά κιλό ουσιαστικά βρίσκονται σε ζημία.
Tα αυξανόμενα έξοδα συγκομιδής καθώς επίσης και τα υψηλά ημερομίσθια αποτελούν σοβαρούς παράγοντες πίεσης για τους αγρότες χωρίς να αποκλείεται αυτά τα κόστη να μετακυληθούν τελικά στον καταναλωτή.
Kατά τον Μανώλη Γιαννούλη στην ΕΡΤ, οι απαιτούμενες δαπάνες για εργατικά χέρια έχουν γίνει πλέον «απαγορευτικές» συγκριτικά με τις τρέχουσες πωλήσεις του ελαιολάδου.
Aπό την πλευρά του ο Νίκος Καψαμπέλης που δραστηριοποιείται ως παραγωγός και έμπορος λαδιού ανέφερε στο Action 24 ότι η σημερινή εκτίμηση της τιμής παραγωγού κυμαίνεται μεταξύ 3.70 έως 4.20 ευρώ ανά λίτρο ενώ το ημερομίσθιο των εργατών ξεκινά από τα 60 έως τα 80 ευρώ ανάλογα με την αποδοτικότητα κάθε εργάτη. Αυτό σημαίνει πως ένας εργάτης πρέπει να συλλέξει έναν πλήρη κάδο λάδι ώστε να λάβει τον ανώτερο μισθό των 80 ευρώ.
Aκόμη πιο ανησυχητικός ήταν ο Γιώργος Κατσούλης πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτικών Συνεταιριστικών Οργανώσεων Ελλάδας που δήλωσε στο Mega ότι αν συνεχιστεί αυτή η κατάσταση τότε περίπου το40% των ελιών θα παραμείνει αδιάθετο στις περιοχές συγκομιδής .
Nα σημειωθεί πως παραδοσιακά η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη Οκτωβρίου μέχρι τον Φεβρουάριο κάθε χρόνο .