Ραγδαία Άνοδος στις Τιμές του Μοσχαρίσιου Κρέατος

Σημαντική αύξηση παρατηρείται στις τιμές του μοσχαρίσιου κρέατος, με τις εκτιμήσεις να δείχνουν ότι μπορεί σύντομα να φτάσει τα 20 ευρώ ανά κιλό. Παράλληλα, οι τιμές στα αμνοερίφια συνεχίζουν την ανοδική τους πορεία λόγω της ευλογιάς των αιγοπροβάτων και των σοβαρών ελλείψεων που έχουν προκύψει.

Σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ που αναφέρει η ΕΡΤ, οι αυξήσεις στις τιμές του κρέατος «τρέχουν» με ολοένα και πιο γρήγορους ρυθμούς. Αυτό οφείλεται τόσο στην ευρωπαϊκή πολιτική για τη βιώσιμη ανάπτυξη που έχει περιορίσει την παραγωγή μοσχαρίσιου κρέατος όσο και στην ευλογιά, η οποία έχει οδηγήσει στη θανάτωση περισσότερων από 400.000 αιγοπρόβατων μέσα σε μόλις ένα έτος.

Η Ελλάδα καλύπτει σχεδόν το 80% των αναγκών της σε μοσχαρίσιο κρέας μέσω εισαγωγών, ενώ η τιμή παραγωγού έχει εκτοξευθεί στα 8,5 – 9 ευρώ ανά κιλό από τα 5,5 – 6 ευρώ το προηγούμενο έτος, γεγονός που επηρεάζει άμεσα τις λιανικές τιμές.

Προβλέψεις για τις Τιμές στο Μοσχαρίσιο Κρέας

Πιο συγκεκριμένα, στη λιανική αγορά το μοσχαρίσιο κρέας πωλείται πλέον μεταξύ 15 – 17 ευρώ ανά κιλό από τα περσινά επίπεδα των 12 – 13 ευρώ. Οι επαγγελματίες προειδοποιούν ότι ενδέχεται σύντομα να φτάσουν ακόμα και τα 20 ευρώ το κιλό.

Aυξήσεις παρατηρούνται επίσης και σε άλλα είδη κρέατος:

• Πρόβειο Κρέας: Πωλείται από τον παραγωγό στα επίπεδα των 4,5 – 4,8 ευρώ/κιλό (έναντι προηγούμενων τιμών των 3,5 –3 ,8 ευρώ).
• Aρνί: Η τιμή διαμορφώνεται στα περίπου9 ,5ευρώ/κιλό αντί για7 ,5ευρώ πριν την έξαρση της νόσου.
• Πρόβεια Παϊδάκια: Στη λιανική κοστίζουν10 ,5–12 ,5ευρώ/κιλό (σε σύγκριση με9–10ευρώ το καλοκαίρι).
• Aρνιά & Κατσίκια: Φτάνουν μέχρι16ευρώ/κιλό όταν πριν την έξαρση δεν ξεπερνούσαν τα14ευρώ.

Nέα Άνοδος Αναμένοντας Χριστούγεννα

“Καθώς πλησιάζουμε προς τις γιορτές και η ζήτηση για αιγοπρόβατα αυξάνεται σημαντικά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου”,δήλωσε στην ΕΡΤ ο Aπόστολος Πεταλάς γενικός διευθυντής Ελληνικής Ένωσης Σούπερ Μάρκετ.Επιπλέον εκπρόσωποι του χώρου προειδοποιούν τους καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί απέναντι σε πιθανές «ελληνοποιήσεις» αμνοεριφίων κυρίως από τη Ρουμανία.