Αύξηση Τιμών Ψωμιού: Οι Αρτοποιοί Υπογραμμίζουν Ότι Δεν Είναι Δική τους Επιλογή

Η τιμή του ψωμιού συνεχώς αυξάνεται στην Αττική, με τη Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών να δηλώνει ότι οι λόγοι πίσω από αυτές τις αυξήσεις δεν οφείλονται στους αρτοποιούς. Σε ανακοίνωση της αναφέρεται: «Οι αυξήσεις αυτές δεν αποτελούν επιλογή των αρτοποιών, αλλά αποτέλεσμα της αδυναμίας του κλάδου να απορροφήσει περαιτέρω την εκτίναξη του ενεργειακού, φορολογικού και λειτουργικού κόστους». Παράλληλα, η βιομηχανία άρτου έχει προχωρήσει σε σημαντικές ανατιμήσεις στα τυποποιημένα προϊόντα και στο ψωμί που διατίθεται μέσω σούπερ μάρκετ.

Ενεργειακή Κρίση και Αυξήσεις Τιμών

Οι αρτοποιοί επισημαίνουν ότι η ενεργειακή ακρίβεια έχει φτάσει σε ανησυχητικά επίπεδα.Οι επιχειρήσεις της βιοτεχνικής αρτοποιίας βρίσκονται υπό πίεση καθώς οι τιμές ηλεκτρικού ρεύματος,πετρελαίου και φυσικού αερίου έχουν εκτοξευθεί στα ύψη. Αυτό καθιστά σχεδόν αδύνατη τη συγκράτηση των τιμών στο ψωμί.«Δυστυχώς»,συνεχίζει η ανακοίνωση,«η σημερινή κυβέρνηση αγνοεί την επισιτιστική κρίση και την ακρίβεια που πλήττει τα τρόφιμα». Τα κρατικά έσοδα αυξάνονται μέσω φόρων όπως ο ΦΠΑ ενώ παράλληλα μεγάλα ποσά κατευθύνονται προς πολεμικές δαπάνες.

Τα νοικοκυριά αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα επιβίωσης καθώς οι μισθοί συχνά δεν επαρκούν για τις βασικές ανάγκες μέχρι το μέσο του μήνα. Χιλιάδες αυτοαπασχολούμενοι βιοτέχνες βλέπουν τον τζίρο τους να μειώνεται δραματικά ενώ οι λογαριασμοί ενέργειας συνεχίζουν να ανεβαίνουν.

Μια Μη Διαχειρίσιμη Κατάσταση

Ο κλάδος μας κατανοεί τις ανησυχίες των ελληνικών οικογενειών και προσπαθεί να διατηρήσει τις τιμές χαμηλές όσο μπορεί. Ωστόσο, είναι αδύνατον για τους βιοτέχνες αρτοποιούς να σηκώνουν το βάρος της κυβερνητικής πολιτικής χωρίς υποστήριξη. Η κατάσταση αυτή έχει ξεπεράσει τα όρια αντοχής.

Με την επιστροφή από τις καλοκαιρινές διακοπές παρατηρούνται νέες αυξήσεις στις τιμές του ψωμιού στην Αττική που δεν είναι αποτέλεσμα επιλογής των αρτοποιών αλλά συνέπειας της οικονομικής πίεσης στον κλάδο.

Διεκδικήσεις για Στήριξη

Η συντεχνία διεκδικεί:

• Mείωση των τιμών ενέργειας με ουσιαστικά μέτρα προστασίας για τα μικρά βιοτεχνικά εργαστήρια.
• Plafoν στις τιμές πετρελαίου και φυσικού αερίου ξεκινώντας από χονδρικές πηγές.
• Kατάργηση ΕΦΚ και ΦΠΑ στην ενέργεια καθώς επίσης κατάργηση χρηματιστηρίου ενέργειας.
• Aφορολόγητο όριο στις 12.000 ευρώ με προσαύξηση 3.000 ανά προστατευόμενο μέλος.
• Eιδικός τραπεζικός λογαριασμός για πολύ μικρές επιχειρήσεις ώστε να καλύπτουν λειτουργικά έξοδα χωρίς περιορισμούς.

“Η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών θα συμμετάσχει στις κινητοποιήσεις στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης.”