Μετά από ένα σχετικά «ήρεμο» καλοκαίρι στις αγορές και τα σούπερ μάρκετ, οι συνθήκες ακρίβειας αρχίζουν να επανέρχονται στην ευρωπαϊκή και ελληνική αγορά, με ενδείξεις ότι έρχονται νέες αυξήσεις στα τρόφιμα. Οι τιμές των τροφίμων από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο παρουσίασαν ρυθμούς αύξησης αισθητά χαμηλότερους σε σύγκριση με τον γενικό πληθωρισμό.
Ειδικότερα, ο πληθωρισμός των τροφίμων στην Ελλάδα περιορίστηκε στο 2,9% τον Ιούνιο, στο 2,7% τον Ιούλιο και μόλις στο 0,9% τον Αύγουστο. Αντίθετα, ο γενικός δείκτης του πληθωρισμού κινήθηκε με ρυθμούς της τάξης του 4,4%, 3,4% και 3,8% αντίστοιχα.
Ωστόσο, η περίοδος αναμονής φαίνεται να φτάνει στο τέλος της καθώς εισερχόμαστε στον Οκτώβριο. Παρά τις προσπάθειες του Υπουργείου Ανάπτυξης, όπως η εθνική πρωτοβουλία για τη μείωση τιμών και η παράταση υποχρέωσης των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ για προαναγγελία αυξήσεων μέχρι το 2027 – οι εξωτερικές πιέσεις είναι πλέον πολύ ισχυρές για να απορροφηθούν από την εγχώρια εφοδιαστική αλυσίδα.
Ενεργειακή κρίση: Άνοδος στις τιμές πετρελαίου και φυσικού αερίου
Η κύρια αιτία ανησυχίας εντοπίζεται στην
The price of Brent crude oil has surpassed the psychological threshold of $100 per barrel. The ongoing conflict in the Middle East and attacks on tankers have created notable volatility in the markets according to The BBC.
Tην ίδια στιγμή,bloomberg επισημαίνει ότι η τιμή του φυσικού αερίου στην Ευρώπη (TTF index) έχει σημειώσει άνοδο που ξεπερνά τα 75 ευρώ ανά θερμική μεγαβατώρα – διπλάσια σε σχέση με πέρυσι.
the Reuters reports that the European Central Bank is closely monitoring the situation with its chief economist Philip Lane openly warning of a new peak in inflation over the coming months as supply chains struggle to absorb rising operational costs.
Krisis στη Μαύρη Θάλασσα: Εμπόδια στις εξαγωγές σιτηρών
Pέρα από την ενεργειακή διάσταση της κρίσης,η παγκόσμια τροφοδοσία πλήττεται σοβαρά λόγω της κλιμάκωσης της σύγκρουσης στην Ουκρανία. Η συνεχιζόμενη “πολεμική κατάσταση” έχει καταστήσει τις εμπορικές διαδρομές στη Μαύρη Θάλασσα επικίνδυνες.
The Reuters reports that mutual attacks on port infrastructures and commercial vessels have severely restricted exports.
It is noteworthy that quantities of grains reaching the European Union have dramatically decreased.
Bloomberg highlights that this situation forces major international buyers to urgently seek choice supply sources causing a global shock in wheat and oil prices.
Eλληνική πραγματικότητα: Δομικές πιέσεις & αυξήσεις στα τρόφιμα
Sτην Ελλάδα,οι εισαγόμενες πιέσεις προστίθενται σε ήδη υπάρχοντα εγχώρια προβλήματα.
Πέρα από τις γενικές αυξήσεις ,η χώρα μας αντιμετωπίζει ειδικές ελλείψεις .
Για παράδειγμα , έχει ήδη προαναγγελθεί μια σημαντική αύξηση στην τιμή της φέτας .
Aυτή η εξέλιξη δεν σχετίζεται μόνο με τα καύσιμα αλλά κυρίως λόγω μειωμένης διαθεσιμότητας πρόβειου γάλακτος συνδυαστικά με υψηλή ζήτηση .
A message SOS from Greek industries regarding energy costs
Pαράλληλα , ο χειμώνας αναμένεται δύσκολος καθώςοι τιμές ηλεκτρικής ενέργειας παραμένουν στενά συνδεδεμένες με αυτές του φυσικού αερίου .
Tα σημάδια δείχνουν πως οι αυξήσεις που ξεκινούν από την αντλία καυσίμου θα μεταφερθούν γρήγορα στα sούπερ μάρκετ ,με νέες ανατιμήσεις στα τρόφιμα δοκιμάζοντας τις αντοχές των καταναλωτών .