Άμεση Ανάκληση Κατεψυγμένων Μπιφτεκιών Κοτόπουλου από τον ΕΦΕΤ λόγω Σαλμονέλας

Ο ΕΦΕΤ προχωρά σε άμεση ανάκληση κατεψυγμένων μπιφτεκιών κοτόπουλου χωρίς γλουτένη, έπειτα από την ανίχνευση σαλμονέλας. Ακολουθεί η σχετική παρτίδα που επηρεάζεται. Η υπόθεση αποκαλύφθηκε μέσω στοχευμένης δειγματοληψίας που διεξήγαγε η Περιφερειακή Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, σύμφωνα με το Πρόγραμμα «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων 2026». Το προϊόν αφορά μπιφτέκι κοτόπουλου χωρίς γλουτένη, παρασκευασμένο από την εταιρεία «Α. Καραγιαννάκης Α.Ε. – Κοτόπουλα Καραγιαννάκη Χαλκιδικής». Οι λεπτομέρειες της παρτίδας περιλαμβάνουν ημερομηνία παραγωγής και κατάψυξης την 24η Οκτωβρίου 2025, με ημερομηνία ανάλωσης να είναι η 16η Φεβρουαρίου 2027.

Σύμφωνα με τις επιστημονικές αναλύσεις που διενεργήθηκαν στο Κτηνιατρικό Εργαστήριο Καβάλας, διαπιστώθηκε θετικό αποτέλεσμα για τον παθογόνο μικροοργανισμό Salmonella spp. Ως εκ τούτου, ο ΕΦΕΤ εξέδωσε σαφή εντολή για τη δέσμευση της συγκεκριμένης παρτίδας στο σύνολό της και οι ελεγκτικές διαδικασίες συνεχίζονται ενεργά.

Παράλληλα, οι πολίτες που έχουν προμηθευτεί αυτό το προϊόν καλούνται να το αποσύρουν άμεσα και να αποφύγουν τη χρήση του για λόγους δημόσιας υγείας.