Δείπνο για τους Ηγέτες του ΝΑΤΟ στο Παλάτι Huis ten Bosch

Στο εντυπωσιακό παλάτι Huis Ten Bosch της Χάγης,το βασιλικό ζεύγος της Ολλανδίας διοργάνωσε ένα εκλεπτυσμένο δείπνο για τους ηγέτες που συμμετέχουν στη Σύνοδο Κορυφής του ΝΑΤΟ. Όπως αναφέρουν οι πληροφορίες, είχε στρωθεί κόκκινο χαλί για την υποδοχή των προσκεκλημένων, οι οποίοι κατέλαβαν θέσεις σε μια πολυτελή αίθουσα.

Όσον αφορά το μενού, περιλάμβανε ψητό τόνο με καραμελωμένη κρούστα και μους από πίκλες Άμστερνταμ, συνοδευόμενο από σχοινόπρασο και τραγανά κρεμμυδάκια. Το κυρίως πιάτο ήταν φιλέτο μοσχαριού με σάλτσα από μανιτάρια chanterelle,σπαράγγια και πατάτες pommes paolo. Για επιδόρπιο προσφέρθηκε τάρτα σοκολάτας με μαλακή καραμέλα και σπόρους τόνκα, συνοδευόμενη από σως βανίλιας.

Επιπλέον, υπήρχε μια προσεκτικά επιλεγμένη λίστα κρασιών που περιλάμβανε Meursault του 2022 και Saint Emillion του 2005 καθώς και σαμπάνια του 2012. Σύμφωνα με ολλανδικά μέσα ενημέρωσης, η προετοιμασία αυτού του δείπνου απαιτούσε τη συνεργασία 20 σεφ για να εξυπηρετήσουν συνολικά 66 άτομα. Τα εννέα τραπέζια εξυπηρετούνταν από 18 σερβιτόρους.