Θέση της Επιχείρησης Εστίασης στο Περιστέρι για Καταγγελίες Δηλητηρίασης
Η επιχείρηση εστίασης στο Περιστέρι εξέδωσε ανακοίνωση σχετικά με τις πρόσφατες καταγγελίες που αφορούν περιστατικά τροφικής δηλητηρίασης. Το ψητοπωλείο βρέθηκε στο επίκεντρο μετά από αναφορές για εννέα περιπτώσεις σαλμονέλας που σχετίζονται με την κατανάλωση γύρου κοτόπουλου, και προχώρησε σε επίσημη δήλωση την Τρίτη (28.07.2026). Η διοίκηση τόνισε ότι οι απαραίτητοι έλεγχοι είναι σε πλήρη εξέλιξη, ενώ τα πρώτα δείγματα δεν υποδεικνύουν την παρουσία του βακτηρίου.
Σημειώνεται ότι εννέα άτομα χρειάστηκε να μεταφερθούν σε νοσοκομείο λόγω σοβαρών συμπτωμάτων γαστρεντερίτιδας. Μεταξύ των ασθενών ήταν και δύο παιδιά ηλικίας 11 ετών, οι οποίοι ανέφεραν ότι είχαν καταναλώσει κοτόπουλο από το συγκεκριμένο κατάστημα πριν εμφανίσουν πυρετό, διάρροια και εμετούς. Όλοι τους αποχώρησαν αφού έλαβαν τις πρώτες βοήθειες.
Μέσω ανάρτησής της, η ιδιοκτησία του ψητοπωλείου θέλησε να διασαφηνίσει την κατάσταση γύρω από τα ευρήματα των αρχικών εργαστηριακών εξετάσεων. Διαβεβαίωσαν ότι υπάρχει ανοιχτή γραμμή επικοινωνίας και συνεργασία με τις αρμόδιες αρχές για τη διερεύνηση της υπόθεσης,τονίζοντας πως η πρώτη αξιολόγηση στα δείγματα κοτόπουλου ήταν αρνητική.
«Θεωρούμε σημαντικό να μην υιοθετούνται εικασίες ή αναπόδεικτοι ισχυρισμοί που μπορεί να δημιουργήσουν σύγχυση ή να αδικήσουν ανθρώπους και επιχειρήσεις», επισημαίνεται χαρακτηριστικά.
Επιπλέον, υπογραμμίζεται ότι τηρούνται αυστηρά όλοι οι κανόνες υγιεινής από το προσωπικό του καταστήματος και δεσμεύθηκαν να ενημερώσουν το κοινό μόλις εκδοθούν τα τελικά πορίσματα.
«Αγαπητοί πελάτες, με αίσθημα ευθύνης και απόλυτο σεβασμό προς την υγεία και την ασφάλεια της πολυπληθούς πελατείας μας, θα θέλαμε να σας ενηρώσουμε σχετικά με τις πρόσφατες αναφορές που αφορούν τον γύρο κοτόπουλου της επιχείρησής μας.
«Από την πρώτη στιγμή συνεργαζόμαστε πλήρως με τις αρμόδιες αρχές παρέχοντας κάθε απαραίτητο στοιχείο ώστε η διαδικασία διερεύνησης και ιχνηλάτησης να ολοκληρωθεί αποτελεσματικά. Τα πρώτα αποτελέσματα των εργαστηριακών εξετάσεων δεν δείχνουν παρουσία σαλμονέλας αλλά η διαδικασία συνεχίζεται μέχρι τη λήψη των τελικών αποτελεσμάτων.»
«Για εμάς η εμπιστοσύνη των πελατών μας είναι η μεγαλύτερη αξία… Σας ευχαριστούμε θερμά για την κατανόηση σας.»
Σχετικά με τα περιστατικά αυτά μίλησε στην ΕΡΤ η διοικήτρια του Γενικού Κρατικού Νοσοκομείου Νίκαιας, Ελένη Κανταράκη. Ανέφερε πως οι εννέα πολίτες προσήλθαν στα επείγοντα στις 26 Ιουλίου παρουσιάζοντας κλινικά συμπτώματα συμβατά με τροφική δηλητήριο μετά από γεύμα που περιλάμβανε κοτόπουλο.
«Μεταξύ τους υπήρχε μια οικογένεια δύο παιδιών περίπου 11 ετών… Όλοι οι ασθενείς εξετάστηκαν… Έχουν ληφθεί δείγματα για εργαστηριακό έλεγχο», δήλωσε χαρακτηριστικά η κ.Κανταράκη.
Aξιολογώντας περαιτέρω είπε πως τα τελικά συμπεράσματα θα προκύψουν μόνο μετά τη ολοκλήρωση όλων των εργασιών ανάλυσης δεδομένων – μια διαδικασία χρονοβόρα – ενώ παράλληλα οι αρμόδιοι φορείς συνεχίζουν τις έρευνες ώστε να εντοπίσουν πηγές μόλυνσης πιθανώς συσχετισμένες με άλλα κρούσματα σε διαφορετικές περιοχές.